• MYSTERY CALL + MYSTERY GUEST (Телефонний дзвінок і відвідування як таємний гість)

Бронювання готелю за допомогою телефонного дзвінка нашим спеціалістом, проживання в готелі з подальшим наданням детального звіту.

Тривалість: 1-2 дні.

• ОЧНИЙ CHECK-UP (виїзний check-up)

Виїзд групи проєкту та детальне вивчення готелю за ключовими аспектами.

Тривалість: 4-7 днів.

1. Check-up структури служби прийому та розміщення

Check-up організаційно-функціональної структури служби з метою оцінки
наявності необхідних посад, кількості співробітників та їх розстановки.
Аналіз якості роботи співробітників щодо обслуговування
та комунікації з гостями.
Рекомендації з впровадження операційних стандартів для служби.

2. Check-up структури служби housekeeping

Check-up структури служби та виявлення сильних та слабких сторін.
Аналіз якості роботи працівників у частині організації готельного господарства.
Рекомендації з розробки та впровадження операційних стандартів для служби.
Перевірка дотримання санітарно-гігієнічних умов на об’єкті.
Аналіз якості мийних засобів та розхідних матеріалів, порядок роботи
з постачальниками.
Аналіз витрат на організацію роботи служби та розробка рекомендацій
з оптимізації витрат без втрати якості.

3. Аналіз зворотного зв’язку від гостей

Аналіз відгуків та відповідей на відгуки на сайтах, де представлений об’єкт.
Звітність щодо зауважень, побажань гостей та позитивних моментів за останні півроку роботи об’єкта.
Аналіз наявного методу збору зворотного зв’язку від гостей.
Рекомендації щодо збору зворотного зв’язку від гостей.
Рекомендації щодо відповідей на відгуки гостей.

4. Check-up простору готелю та його комплектація

Аналіз комплектації номерів та загальних зон, рекомендації з покращення.
Аналіз функціонального призначення підсобних приміщень та рекомендації
з покращення.
Ознайомчий технічний аудит.

5. HR відділ

Check-up секції рекрутингу.
Check-up системи онбордингу та адаптації.
Check-up системи навчання.
Check-up системи мотивації.
Check-up процедур — прийом та звільнення.
Check-up організаційної структури та розподілу функцій.
Аналіз штатного розкладу та потреби в персоналі.

6. Відділ бронювання та продажів

Check-up існуючого та створення нового плану продажів номерів.
Check-up розміщення готелю на ОТА, рекомендації з покращення.
Аналіз підключення комплексу до IP-телефонії та CRM.
Аналіз діючих акцій, тарифів та умов при бронюванні номерів.
Рекомендації з покращення.
Аналіз корпоративних продажів.
Check-up інструментів продажів та дотримання їх, оцінка комунікації.
Аналіз ключових метрик.
Аналіз конкурентного середовища.
Перевірка коректності встановлення категорії номерів та логіки ціноутворення за категоріями.
Check-up системи залучення гостей, всіх каналів просування та продажів.
Check-up роботи відділу бронювання та системи мотивації броністів.
Check-up системи продажу додаткових послуг проживаючим гостям.
Check-up системи ціноутворення та систем лояльності.
Check-up системи повторного залучення гостей.

7. Маркетинг

Аналіз стандартизованої поліграфії, пропозиції з доповнення.
Аналіз зручності бронювання на сайті та якість його наповнення.
Аналіз фото- та відео- контенту на сайті та інших джерелах, на яких представлений готель, рекомендації з покращення.
Пропозиції з візуального оформлення соціальних мереж, а також їх наповнення.
На основі статистики з програм визначення цільової аудиторії. Визначення слабких сторін комплексу та рекомендації по роботі з ними.
Аналіз налаштування Google My Business.

• Проведення комплексного аудиту фінансової, управлінської звітності, системи бюджетування.
• Консультація зі створення бюджету, надання шаблону річного бюджету Ribas.
• Експертиза ефективності роботи та фінансових результатів діяльності.
• Аналіз ризиків (податкові, юридичні, адміністративні, господарські) та розробка рекомендацій з їх зниження. Рекомендації з оподаткування.
• Аудит внутрішнього контролю якості та фінансової дисципліни.
• Аудит та рекомендації з оптимізації витрат.
• Перевірка прав власності на землю та будівлі.
• Оцінка договорів оренди та інших прав на нерухомість.
• Перегляд усіх комерційних договорів, у тому числі постачальників, підрядників та обслуговування.
• Вивчення договорів з клієнтами, умов бронювання та політики скасування.
• Перевірка дотримання законодавства про працю, включаючи угоди з працівниками, політику зайнятості та рівність.
• Оцінка дотримання норм охорони здоров’я та безпеки.
• Аналіз використання торгових марок, авторських прав та інших форм інтелектуальної власності.
• Перевірка наявності необхідних ліцензій та дозволів для ведення готельного бізнесу.
• Перевірка наявності всіх необхідних реєстраційних документів, політик і процедур, які вимагаються законом (журнали, інструктажі).
• Оцінка дотримання процедур зберігання записів і звітності.
• Перевірка потенційних судових позовів або юридичних спорів.

Ribas Hotels Group в результаті аудиту:

• Представляє детальний звіту з проведеного “чек-апу”
• Складає план усунення виявлених недоліків із вказівкою у вирішенні та контрольних точок

Курс оздоровлення та омолодження готелю забезпечує:

• Оптимізацію роботи готелю
• Оптимізацію фінансової схеми готелю
• Створення стратегії для всіх служб готелю
• Підвищення КРІ (ключових показників ефективності) готелю
• Збільшення продажів готелю > 10%
• Розробку стратегії виходу з кризової ситуації