Зимний сезон может создавать значительные вызовы для гостиниц, особенно из-за снижения туристической активности в некоторых регионах, повышенных затрат на отопление и обслуживание помещений. Однако, с правильным подходом и стратегическими решениями, можно значительно снизить затраты и сохранить высокое качество обслуживания гостей. Мы подготовили ряд способов, как это сделать.
Энергоэффективность как основа зимней экономии
Зимой потери тепла из-за недостаточной изоляции могут составлять до 30% расходов на отопление. Чтобы уменьшить их, обратите внимание на следующие аспекты:
- Теплоизоляция. Утеплите стены, крышу и пол, если это еще не сделано. Кроме того, необходимо проверить герметичность окон и дверей, заменить старые уплотнители и установить двойные или тройные стеклопакеты.
- Системы отопления. Следует использовать энергоэффективные котлы и термостаты, которые позволяют регулировать температуру в зависимости от времени суток или занятости номеров в вашем отеле. Советуем инвестировать в современные технологии, такие как тепловые насосы или системы рекуперации тепла.
- Энергосберегающее освещение. Необходимо заменить лампы на LED, потребляющие в несколько раз меньше электроэнергии. Также можно установить датчики движения в коридорах, подсобных помещениях и туалетах, чтобы свет работал только при необходимости.
На фото апарт-отель WOL.121 (Одесса)
Рациональное использование ресурсов
Уменьшение затрат на ежедневные операции также может дать ощутимый эффект. Например, используйте энергосберегающее стиральное оборудование, позволяющее уменьшить потребление воды и электроэнергии. Установите аэраторы на кранах и душевых системах, чтобы уменьшить потребление воды.
Что касается закупок средств для уборки и продуктов, проанализируйте объемы их потребления во избежание избыточных закупок. Как вариант – объедините заказы с соседними отелями или ресторанами для получения более выгодных условий у поставщиков.
Техническое обслуживание: предотвратите расходы на аварии
Зимние условия требуют тщательной подготовки инженерных систем и наружной инфраструктуры. Поэтому следует придерживаться такого алгоритма действий:
- Профилактика. Проверьте состояние систем отопления, вентиляции и водоснабжения до начала холодов.
- Снегоуборочная техника. Обеспечьте быстрый доступ к гостинице, имея снегоуборочные машины или контракты с соответствующими службами.
- Защита труб. Утеплите водопроводные трубы, чтобы избежать их замерзания и дорогостоящего ремонта.
Оптимизация инфраструктуры
Эффективное управление инфраструктурой помогает значительно сократить расходы зимой. Сосредоточьтесь на следующих аспектах:
- Оптимизация использования оборудования. Проводите регулярный аудит оборудования во избежание энергозатрат через устаревшую технику или ее неэффективное использование.
- Централизация управления инженерными системами. Сведите все системы (освещение, отопление, вентиляцию) под единый контроль через автоматизированные панели.
Оптимизация расходов зимой – это не только вопрос экономии, но и возможность улучшить эффективность операционных процессов и предложить гостям новые ценности. Использование энергоэффективных технологий, рациональное использование ресурсов и создание привлекательных предложений помогут гостиницам оставаться конкурентоспособными даже в самый холодный период года. Инвестируйте в подготовку еще с осени или лета, чтобы зима стала временем возможностей, а не испытаний.
Подписывайтесь на наш блог, чтобы следить за актуальными статьями рынка гостеприимства!
