Ribas Hotels и Александр Зубко запустили благотворительное меню в отеле Ribas Karpaty
1 минута
Ribas Hotels Group совместно с победителем 16 сезона «МастерШеф», шефом Александром Зубко, запустила благотворительную гастрономическую коллаборацию в Ribas Karpaty в Буковеле.
Для ресторана Lis Александр создал четыре авторских блюда. 100 % выручки от их продажи Ribas Hotels передает благотворительному фонду «Тихо».
Специальное меню действует до 8 октября.
Гастрономия как часть отельного продукта
Ресторан в отеле формирует значительную часть общего впечатления гостя. Коллаборации с шефами позволяют дополнять отельный продукт новыми гастрономическими сценариями, создавать дополнительные поводы для посещения ресторана и работать с эмоциями гостей.
В проекте с Александром Зубко этот подход объединили с благотворительной составляющей.
Четыре авторские позиции
В специальное меню ресторана Lis вошли:
-
Вишневые вареники с кремом из творога
-
Десерт «Цветок папоротника» («Квітка папороті»)
-
Муссовое мороженое со сгущенкой
-
Вителло тоннато
Благотворительность как часть продукта
Для отельного бизнеса социальные инициативы могут существовать не только в формате отдельных корпоративных проектов. Их можно интегрировать непосредственно в сервисы и продукты, с которыми взаимодействует гость.
Коллаборация в Ribas Karpaty объединила авторскую гастрономию, ресторанный опыт и возможность присоединиться к благотворительности через обычный выбор блюда.
