Меблі в готелі є важливим атрибутом стилю і функціональності. Їх треба вибирати, зважаючи на деякі важливі моменти. Один з них - зонування.
Отже, в готелі наявні наступні зони:
- житлова - номерний фонд
- коворкінг - містить і переговорні кімнати
- зона харчування - ресторан
- зона відпочинку
- зона для персоналу
Для меблів, що знаходяться в різних зонах, вимоги також відрізняються.
Проте головними залишаються такі категорії, як:
- зносостійкість
- екологічність
- гіпоалергенність
- ремонтопридатність
- універсальність
- поєднання з інтер’єром
Меблювання стандартного готельного номеру складається з:
- шафи
- ліжка
- приліжкових тумб
- крісел
- журнального столику
- письмового столу
- стільців
Залежно від зірковості готелю й статусності номеру в ньому також можуть знаходитись:
- приліжкова банкетка
- барна стійка
- барні стільці
- дивани
- консолі та ін.
Для меблювання зон, які відведені для персоналу, як правило, закуповують більш скромні моделі стільців, диванів, столів, шаф або тумб. Вони мають легко піддаватися чищенню і бути функціональними.
Розглянемо детальніше меблі для житлових та робочих зон.
Фахівці нашої компанії створили чек-лист щодо вибору сучасних та функціональних меблів для готелю.
ЧЕК-ЛИСТ З ВИБОРУ МЕБЛІВ ДЛЯ ГОТЕЛЮ
- МІЦНІСТЬ меблів можна й треба перевіряти самотужки через те, що часто характеристика від виробника містить дуже оптимістичні прогнози щодо термінів експлуатації. Спробуйте особисто перевірити, як матрац, ліжко або крісла “реагують” на стрибки та іншу активність. Ніхто, звісно, не виводив спеціальної статистики, але шляхом простих підрахунків готельні підрядники з’ясували, що на звичайне крісло в готелі сідають на 50 разів на день більше, ніж в те, яке знаходиться вдома. Отже, їхня міцність має бути значно вищою за міцність меблів, які купують для дому. Це особливо важливо перевірити, якщо Ви купуєте меблі на об’єкт з великим номерним фондом.
- ГІПОАЛЕРГЕННІСТЬ
Матеріали, з яких виготовлені або якими пофарбовані меблі: наповнювачі, оббивка, каркас - часто спричиняють алергічні реакції у гостей. Тому треба надавати перевагу матеріалам оббивки, які містять шенилл, гобелен, бавовну. Слід уважно вивчити склади фарб, розчинів та інших матеріалів, які були використані при виготовленні меблів для вашого готелю. Обов’язково вимагайте від виробника або його представника сертифікат екологічної безпеки матеріалів, з яких виготовлені ті або інші предмети меблів.
- АНТИВАНДАЛЬНІ меблі для готелів існують. Це не утопія. Це меблі, які обшиваються спеціальною антивандальною тканиною. Вона захищає від основного спектру побутових пошкоджень - протирань у місцях, що експлуатуються найбільше: м’яких спинках ліжок, сидіннях крісел, бортів диванів та ін. Під час купівлі меблів для об’єктів поцікавтеся, чи є тканина для оббивки антивандальною. Це означає, що вона має вологовідштовхуючі властивості і витримує подряпини та потертості.
Кріплення, ніжки, підлокітники, спинки, ізніжжя меблів мають бути потовщені та розраховані на гостей різної вагової категорії. Це також слід врахувати при виборі меблів для об’єкту гостинності.
- ФУРНІТУРА готельних меблів має бути міцніша за нерви гарного кризового менеджера. Вже не пригадаємо, хто є автором цього виразу, але ми з ним цілком згодні. Меблі для готельного номеру - це той ще полігон для експлуатації. Тому наполегливо рекомендуємо фахівцям, які відбирають меблі або аксесуари до них, дуже прискіпливо перевіряти їх на міцність. Так, не стидайтесь частіше смикати за ручки або рухати шухляди комоду або шафи. Якщо день на тридцять п’ятому відкриванні дверцята тумби скріпитимуть або ручка шафи трішки розгойдається, то можете бути впевнені - при встановленні цих меблевих одиниць в номери вам доведеться відправляти туди майстра з ремонту вже після других або третіх гостей.
- ПРИДАТНА ДО РЕМОНТУ
Меблі для готельного номеру мають бути легко відремонтовані. Тому під час вибору готельного ліжка, столу, стільців та ін. стежте за тим, щоб ремонт можна було провести рекордно швидко й просто. Наприклад, якщо стільці або стільниці виготовлені з цінної породи дерев або мають складний дизайн, то їх ремонт або реставрація потребує значно більше часу, ніж лаконічні, мінімалістичні меблі. Також наполегливо радимо замовити в підрядників додаткові відрізки тканини для оббивки та деталі, які за статистикою виходять з ладу найчастіше.
Досвід компанії Ribas Hotels Group: в Буковелі завершується будівництво готелю Ribas Bukovel. Керівник архітектурного бюро IMLA architects Віталій Швальцвальдер розповів про особливості меблів, які будуть розміщені в номерах.
— Всі меблі будуть авторськими та кастомізованими під кожний номер. Це викликано тим, що в готелі не буде однакових номерів. Вони всі відрізнятимуться за площею, висотою та формою.
Меблі будуть шпонованими листами цільного дерева. Це значно підвищить їхню ремонтопридатність, так як деталі з цільного дерева можно замінити навіть через роки. Чого не скажеш про меблі, які виготовляються серіями та з певним терміном.
Крім того, оббивні частини меблів знімаються. Їх легко можна випрати або почистити.
Умивальники також кастомізавано під номери. Вони зроблені зі штучного каменя, який значно міцніший за кераміку. Отже, потребуватиме ремонту значно рідше.
В готелі вже готовий пілотний номер. У хвилинному ролику можна подивитись основні етапи підготовки та елементи інтер’єру.
- АСИМЕТРИЧНІСТЬ
Це те, що вигідно виділить інтер’єр номеру серед інших. Меблі неправильної форм зараз є модними. Але не це їхня головна перевага. Справа в тому, що стільці з різних зон різної висоти, незвичайна форма столу або крісла, контрастний колір полиць - допомагають ефективніше використовувати простір приміщення. Тому рекомендуємо звернути увагу на сучасні моделі. Часом подовжений диван-софа буде виглядати краще у двокімнатному номері з невеликою площею, ніж два масивні крісла.
- МОДУЛЬНІСТЬ
Вже замало бути стандартним диваном, щоб відповідати очікуванням гостей. Сучасний інтер’єр номерів диктує нові віяння. Наприклад, диван, який допомагає зонувати спальне місце і зону відпочинку в приміщенні. Або крісло, яке шляхом нескладних маніпуляцій перетворюється на тумбу або стіл.
Досвід компанії Ribas Hotels Group: Для готелю Ribas Bukovel були використані різні дизайнерські та інженерні рішення, спрямовані на підвищення комфорту гостей. Наприклад, механізм, яким оснащено готельні ліжка, дозволяє зрушити їх таким чином, що гості навіть не здогадуються, що це були два полуторні ліжка, які за запитом перетворюються на величезний Double.
- НА ЗАМОВЛЕННЯ & ГОТОВА
Як вибрати меблі для готелю? Замовити під інтер’єр номерів або купити готові. Наші фахівці вважають, що тут важливо знайти золоту середину.
Наприклад, ліжко є головним меблевим акцентом номеру. Для того, щоб ідеально вписати його у простір номеру, можна замовити її виготовлення.
Досвід компанії Ribas Hotels Group: наведемо приклад номеру в сіті-готелі Bortoli. Дизайнерське ліжко, в балдахіні якого простежується тонка концептуальна деталь - гілки з весняного саду, - досі є найчастіше фотографованою частиною інтер’єру готелю.
Інші, менш важливі меблеві акценти - стільці, полиці, шафи - можна замовити у надійного виробника.
Корисні статті за вашою темою:
Операційне управління готелем з Ribas Hotels Group. Детальніше за посиланням.
Підписуйтесь на наш блог, щоб не пропустити актуальні тенденції ринку гостинності!
