Строительство или реконструкцию гостиницы следует начинать с разработки бизнес-плана и концепции. Это два решающих документа, которые помогут избежать многих подводных камней, оценить эффективность проекта и обеспечить его окупаемость.
1
Перед тем, как открыть гостиницу, необходимо исследовать рынок, на который отель будет выходить, по таким пунктам – цена, конкуренция, спрос и предложение, сезонные колебания, уровень госрегулирования, перспективы развития услуг объектов размещения.
Особенно важно детально изучить конкуренцию, чтобы понимать, сколько рядом находится гостиничных объектов, на каких гостей они рассчитаны, какая концепция у них и т.д.
2
Среди туристов наиболее популярными форматами гостеприимства являются:
3
В архитектурном эскизе отеля подробно описывается планировка площадей объекта – номерного фонда, транзитных зон, технических помещений, лифтов и лестниц для персонала и гостей. Если здание уже возведено, обсуждаются и вносятся в бизнес-план отеля необходимые перепланировки.
В зависимости от концепции объекта и его территориального размещения может возникнуть необходимость добавить некоторые дополнительные функциональные единицы. Например, коворкинги, рестораны или банкетные залы.
Архитектурный эскиз следует заказывать у бюро или компаний, имеющих богатый опыт в проектировании объектов HoReCa. Это обусловлено тем, что объект гостеприимства функционирует по совершенно другим принципам и стандартам, чем любая другая недвижимость.
4
Размер инвестиционного вложения для отдельно взятого проекта рассчитывается на стадии создания общей сметы. Принимаются во внимание многие факторы, связанные с объектом – место размещения, приближенность к курортам или бизнес-центрам, пассажиропотоки, конкурентная доля на рынке и многое другое.
5
В финансовую модель входит:
6
В зависимости от формата объекта гостеприимства необходимо нанять персонал. По рекомендации Всемирной туристической организации, количество работников варьируется по такой схеме:
У нас более 6 лет опыта в проектировании и управлении гостиницей и этот опыт работает на вас.
Разрабатываем бизнес-план высокой точности, что дает возможность гарантировать загрузку и прибыльность отеля.
Помогаем внедрить бизнес-процессы и оказываем маркетинговую поддержку
Несем ответственность за качество проекта, соответствие его бизнес-плану и выполнение сроков.
Оставить заявку
Здорово!
Благодарим за ваше обращение.